Esta receta es otro claro ejemplo de que podemos llevar una alimentación saludable sin renuncias. ¡¡Y es que este batido de chocolate está riquísimo!! Simplemente hay que intentar huir de los batidos comerciales y prepararlos en casa con ingredientes de calidad.
He elaborado este batido de chocolate con cacao crudo en polvo, plátanos, avena, anacardos, leche vegetal y dátiles. Los dátiles puedes sustituirlos por tu endulzante favorito o bien incluso prescindir.
He añadido un poco de avena al batido pero, si eres celiaco puedes utilizar avena sin gluten o bien prescindir de ella. Los anacardos puedes sustituirlos por otro fruto seco como las avellanes o las almendras.
A nosotros nos gusta añadirle leche vegetal. En este caso he añadido leche de arroz que tenía por casa. Aunque puedes añadirle cualquier otra leche vegetal o bien leche de origen animal.
En verano está muy rico añadiéndole los plátanos congelados y cuando hace más frío bien calentito sienta genial. En fin, ¡¡a disfrutarlo!!
- 500 ml de leche vegetal o animal
- 2 plátanos pequeños maduros
- 10 anacardos
- 15 gramos de cacao crudo en polvo
- 2 dátiles (o endulzante al gusto)
- 40 gramos de copos de avena finos
- Pon todos los ingredientes en la batidora y bate hasta que se integren bien todos los ingredientes,
- Sirve el batido de chocolate con unos copos de avena o incluso con un poco de nata vegetal.
Cada vez que veo la imagen de los batidos, me antojo demasiado. Creo que pronto lo probaré!
Cuando lo hagas seguro que te encanta. Además su elaboración es muy simple. Muchas gracias por comentar :).
Un beso