Batido de fresa y coco
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Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 2-3
 
Ingredientes
  • 2 tazas de fresas cortadas
  • Una taza de la parte líquida de la leche de coco en lata (si no tienes suficiente añade agua)
  • Media taza de crema de coco (Parte sólida de la leche de coco en lata)
  • ¼ de taza de almendras crudas peladas
  • Un puñado de arándanos
  • Una hojita de menta
Instrucciones
  1. El día anterior pon la lata de coco en la nevera.
  2. Añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta que estén bien integrados.
  3. Sirve con unas almendras laminadas por encima y un pinchito con arándanos.
Notas
Añade endulzante si lo crees necesario.
Recipe by El Cucharón Verde at https://www.elcucharonverde.com/batido-de-coco-y-fresas-saludable/