Una cucharada de harina de algarroba o de cacao crudo en polvo
Una cucharadita de canela en polvo
Instrucciones
La noche anterior pon en un bol el trigo sarraceno y cúbrelo con agua mineral.
Al día siguiente lava y escurre bien el trigo sarraceno.
Pela y corta a trocitos el plátano.
Añade el trigo sarraceno en el vaso de la batidora junto con el plátano, la leche, la canela y la algarroba o cacao. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Si lo quieres como snack tienes para 4 botecitos y si lo quieres como desayuno principal tienes para dos raciones.
A mi me gusta añadirle nueces tostadas y chocolate rallado. Aunque puedes añadirle lo que más te apetezca.
Recipe by El Cucharón Verde at https://www.elcucharonverde.com/pudin-de-trigo-sarraceno/