Crema fría de espinacas y aguacate en menos de 5 minutos
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Tiempo total: 
Raciones: 2
 
Ingredientes
  • Dos tazas de espinacas baby
  • Un aguacate maduro
  • Una taza y ¾ de agua
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Dos cucharadas de zumo de limón
  • Sal al gusto
  • Un diente de ajo
  • Una pizca de comino molido
Para decorar:
  • Germinados
  • Almendras tostadas
  • Hojas de espinaca
Instrucciones
  1. Corta por la mitad el aguacate y pélalo.
  2. Añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  3. Sirve con germinados, almendras tostadas y unas hojitas de espinacas
Notas
En principio añade poco comino y si consideras luego añade más.
Para que la crema esté rica tienes que hacerla con aguacates maduros.
Recipe by El Cucharón Verde at https://www.elcucharonverde.com/crema-fria-de-espinacas-y-aguacate-en-menos-de-5-minutos/