Macarrones con salsa de tofu y nueces
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Raciones: 2-3
- 150 gr de tofu firme
- 25 gr de nueces
- Un puñado de albahaca fresca
- ½ taza de leche vegetal
- Una cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas de levadura nutricional
- Sal y pimienta al gusto
- 300 gr de macarrones (o la pasta que desees)
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Mientras tanto pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta la salsa y añádesela a la pasta.
Añade más o menos leche en función de la textura que desees.
Recipe by El Cucharón Verde at https://www.elcucharonverde.com/macarrones-con-salsa-de-tofu-y-nueces/
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