Natillas de tofu y chocolate
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 3-4
 
Ingredientes
  • 400 gr de tofu blando (sedoso)
  • 2 cucharadas de cacao crudo en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 3,5 cucharadas de aceite de coco
  • 2 dátiles medjool o pasta de dátiles al gusto
Instrucciones
  1. Escurre bien el tofu y añádelo junto con los demás ingredientes en el vaso de la batidora. Bátelo bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  2. Colócalo en boles individuales y déjalo enfriar de 2-3 horas en la nevera.
  3. Sirve con pepitas de chocolate y frutos secos.
Recipe by El Cucharón Verde at https://www.elcucharonverde.com/natillas-de-tofu-y-chocolate/