Estos días está haciendo un calor insoportable y la mejor manera de sobrellevarlo es hidratarse bien y tomar cosas fresquitas como ensaladas, sopas frías o helados.
Los helados los podemos hacer en casa de forma fácil y con ingredientes saludables. Básicamente con solo fruta puedes elaborar unos deliciosos polos como los que hoy te traigo.
A los peques les encantan los polos, bueno creo que a los más mayores también 😂. Pero la verdad es que los polos comerciales no son de lo más recomendable. Así que anímate y prueba a hacer tus propios polos de fruta.
Estos polos están hechos con kiwi, mango y fresa, pero puedes hacerlos con otras frutas: melocotón, frambuesa, plátano…
Si la fruta está muy madura, no necesitarás añadirle ningún endulzante. Yo soy poco dulzona y nunca le añado endulzante a estos polos, pero eso va a gustos.
- 130 gr de kiwi pelado y cortado a trocitos
- 170 gr de mango pelado y cortado a trocitos
- 170 gr de fresas cortadas en trocitos
- Tritura el kiwi hasta conseguir una textura homogénea. Pon en una jarra y reserva.
- Tritura las demás frutas y reserva también cada una de ellas en una jarra en el frigorífico.
- Rellena los moldes de helados con el puré de kiwi y llévalos al congelador 40 minutos o hasta que estén bien congelados.
- Luego añade el puré de mango y llévalo al congelador unos 20 minutos. Pasado el tiempo saca los moldes del congelador y añade los palitos de helado. Vuelve a llevar al congelador 1h 30 o hasta que estén bien congelados.
- Por último añade el puré de fresas y deja en el congelador hasta el día siguiente
