Untable de aguacate y tahini

Untable de aguacate y tahini

Me encantan los aguacates, además dan mucho juego en la cocina. Puedes comerlos tal cual, en ensaladas, utilizarlos para hacer postres, en sushi o bien en este untable de aguacate y tahini.

Este untable de aguacate es otra opción saludable a tener en cuenta para tus sándwiches de media mañana o tarde. También puedes alternar con queso de anacardos, paté vegetal, mantequilla de frutos secos…

En casa también lo solemos tomar en el aperitivo y a veces lo incluyo en mis super bowls junto con una buena ración de cereal integral, verduritas al horno, hojas verdes y mi ración de proteína.

Untable de aguacate y tahini

Es muy fácil de elaborar y solo necesitas: aguacate, tahini y lima. No utilizo la batidora para elaborarlo. Simplemente chafo bien los ingredientes con el tenedor. La textura resultante me gusta mucho más así. Aunque si lo prefieres puedes usar la batidora.

En fin espero que te animes a probarlo ya verás como te encanta.

Untable de aguacate y tahini
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Ingredientes
  • Un aguacate maduro
  • Una cucharada de tahini
  • Tres cucharadas de lima
Instrucciones
  1. Pela el aguacate y quítale el hueso central. Ponlo en un bol y cháfalo con ayuda de un tenedor.
  2. Luego añade el tahini, el zumo de lima y mezcla bien.
Notas
Añade más o menos zumo de lima en función de tus gustos.

No te pierdas ninguna de las recetas. ¡Apúntate a la lista!

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3 comentarios en “Untable de aguacate y tahini

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