Para mí el verano es sinónimo de playa, ensaladas, bebidas frescas. Y de entre las bebidas frescas mí preferida la horchata. Aunque intento limitar su consumo ya que
Sin Gluten
Ensalada con queso de cabra y vinagreta de frambuesa
Las ensaladas son uno de mis platos preferidos en verano. Porque son fáciles de hacer, rápidas y deliciosas. Además puedo
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Panna cotta de coco
La panna cotta es un postre tradicional italiano. La receta clásica es la compuesta por nata, azúcar, vainilla y gelatina. Además de la panna cotta tradicional podemos encontrar
Pastel de verduras al horno
Champiñones, zanahoria, judía verde, calabacín… son algunos de los ingredientes que he utilizado para elaborar este delicioso pastel de verduras. Un plato perfecto para
Ensalada de pasta con salsa de aguacate
Esta ensalada de pasta con salsa de aguacate es un plato único, ideal para momentos en los que tenemos poco tiempo para cocinar.
Mermelada de fresa sin azúcar
Esta mermelada de fresa es muy fácil de preparar y mucho más sana que la mermelada tradicional a la que le añaden muchísimo azúcar.
Trufas de chocolate y dátiles
Estas trufas son un ejemplo claro de postre fácil, rápido y sano. Además solo necesitas 2 ingredientes básicos: cacao y dátiles.
Baba ganoush
El baba ganoush es una crema de berenjena típica de la cocina árabe y judía. Se suele tomar como aperitivo acompañado de otras cremas vegetales y pan de pita.
Espaguetis con salsa de tomate y albahaca
Estos espaguetis con salsa de tomate y albahaca los solemos hacer habitualmente. Es uno de nuestros platos de pasta preferidos.
Mousse de chocolate crudivegana
Esta mousse de chocolate lo tiene todo: rica, fácil de hacer y sanísima. Para elaborarla solo necesitas cacao, esencia de vainilla, agave
Queso cremoso de anacardos
Yo no soy vegana pero me gustan mucho sus recetas. Por eso hoy te traigo un queso cremoso de anacardos que está para chuparse los dedos y lo mejor de todo es que
Compota de manzana sin azúcar
Esta es una compota de manzana especial, porque no es la compota de manzana clásica. La que te propongo lleva: manzana, agua, canela y papaya. ¡Sí! lleva papaya, vamos que
Pudín de chía y mango
Este pudín de chía y mango se ha convertido en uno de nuestros postres preferidos. Gracias a la increíble combinación de sabores: mango, chía, leche de avena y canela.