Macedonia refrescante
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Ingredientes
  • Un cuarto de sandía
  • Medio melón
  • 150 gramos de arándanos
  • El zumo de una naranja
  • Un mango
  • Unas hojitas de menta
Instrucciones
  1. Usa una cuchara de hacer bolitas y haz bolitas con la sandia y el melón. Pon las bolitas en un bol con los arándanos.
  2. A continuación pela el mango y córtalo en trocitos cuadrados (en la foto lo he cortado en bolitas, pero es más difícil por el tamaño del hueso) y añádelo junto con las demás frutas. Riégalo todo con el zumo de una naranja y unas hojitas de menta cortadas en trocitos pequeños.
  3. Tápalo y deja enfriar en la nevera para servirlo bien fresquito.
Notas
Los trocitos de melón y sandía que no puedas usar para hacer bolitas resérvalos para hacer zumos.
Recipe by El Cucharón Verde at https://www.elcucharonverde.com/macedonia/