Crema fría de espinacas y aguacate en menos de 5 minutos

Crema fría de espinacas y aguacate en menos de 5 minutos

Aquí te traigo una rica crema de espinacas y aguacate super refrescante e ideal para estos meses de verano. Es rápida de preparar, no necesita cocción y solo tienes que batir todos los ingredientes.

Esta crema de espinacas y aguacate está lista en menos de 5 minutos. Para elaborarla necesitaras: espinacas, aguacate, aceite de oliva, zumo de limón, comino, ajo, sal y agua.

Puedes añadir más o menos cantidad de agua en función de si quieres la crema más o menos espesa. Adáptala a tus gustos añadiendo la cantidad de zumo de limón y comino que consideres.

Crema fría de espinacas y aguacate en menos de 5 minutos

La he decorado con germinados, almendras tostadas y hojitas de espinacas. Aunque puedes decorarla como quieras.

Puedes añadirle el agua fresquita y tomarla justo después de batirla o bien dejarla en la nevera para tomarla más tarde.

Recordarte que en el blog tienes otras opciones de cremas fresquitas como la crema de remolacha y el ajoblanco. También puedes hacer la crema de espárragos y dejarla enfriar en la nevera.


Crema fría de espinacas y aguacate en menos de 5 minutos
Autor: 
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 2
 
Ingredientes
  • Dos tazas de espinacas baby
  • Un aguacate maduro
  • Una taza y ¾ de agua
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Dos cucharadas de zumo de limón
  • Sal al gusto
  • Un diente de ajo
  • Una pizca de comino molido
Para decorar:
  • Germinados
  • Almendras tostadas
  • Hojas de espinaca
Instrucciones
  1. Corta por la mitad el aguacate y pélalo.
  2. Añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  3. Sirve con germinados, almendras tostadas y unas hojitas de espinacas
Notas
En principio añade poco comino y si consideras luego añade más.
Para que la crema esté rica tienes que hacerla con aguacates maduros.

No te pierdas ninguna de las recetas. ¡Apúntate a la lista!

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2 comentarios en “Crema fría de espinacas y aguacate en menos de 5 minutos

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